Sotong (sepia sp) ialah binatang yang hidup di perairan, khususnya sungai atau laut atau danau. Hewan ini bisa ditemukan di sebagian besar perairan yang memiliki ukuran besar baik air tawar, air payau, atau air asin pada kedalaman bervariasi, dari jarak dekat permukaan sampai beberapa ribu meter di permukaan. Sotong sebagai makanan semacam seafood. Sotong kerap kali disalahtafsirkan sebagai cumi-cumi. Ke-2 nya berbeda karena sotong memiliki tubuh pipih, sementara cumi-cumi lebih berwujud silinder. Disamping itu, cangkang dalam sotong tersusun dari kapur yang keras, dan pada cumi-cumi lunak.

Klasifikasi atau Taksonomi Sotong

Adapun taksonomi dari sotong ialah seperti berikut (Jereb dan Roper 2005) :

• Kingdom : Animalia
• Filum : Moluska
• Kelas : Cephalopoda
• Sub kelas : Coleoidea
• Ordo : Sepioidea
• Genus : Sepia
• Spesies : Sepia Sp.

Menurut Nabithabhata (1996) Sotong hidup di wilayah laut lepas, terumbu karang, wilayah dekat pantai dan estuaria. Roperet al (1980) menyatakan jika Sotong(Sepia sp)merupakan he-wan di wilayah neritik yang selalu hidup bergerombol dan terpusat pada perairan dangkal yang memiliki ekosistem terumbu karang dengan wilayah sebaran dari permukaan s/d kedalaman 100 m.

Sotong (Sepia sp) biasanya melakukan gerakan diurnal yang bergerombol dekat dengan dasar perairan di saat siang hari dan akan menyebar saat malam hari.

Memiliki sifat fototaksis positif (tertarik dengan sinar), maka dari itu sering diamankan dengan memakai alat bantu cahaya (Roper et. al, 1984). Menurut Roper et al (1984), walau tidak semua spesies melakukan migrasi angin-anginan, tapi banyak spesies yang melakukan karena reaksi pada peralihan suhu, khususnya didaerah subtropis. Selama musim dingin umumnya ada diperairan lepas pantai yang lebih dalam dan akan melakukan migrasi kearah pantai berdasar kelompok ukuran yakni pribadi yang beru-kuran besar berimigrasi pada permulaan musim semi, lalu dituruti pribadi yang ukuran lebih kecil pada musim panas, dan pada musim luruh akan balik mengarah perairan yang lebih dalam.

Sotong mempunyai tubuh berwujud bundar telur cukup pendek dengan sirip daging melingkari semua badan dan sisi belakang badan bulat. Punggung sotong keras karena dalam dagingnya ada kerangka dari kapur yang berbentuk lonjong dan warna putih. Sekitar mulut ada delapan tangan pendek dan dua tangan panjang (tentakel). Tangan yang pendek dilingkari dengan alat penyedot sejauh tangan, dan tangan yang panjang (tentakel) cuma ada pada ujungnya. Warna sotong bervariatif tapi biasanya coklat atau kuning kecokelatan tergantung dari warna dasar perairan, di bagian punggungnya ada garis bengkok-bengkok. Ukuran panjang sotong bisa capai 30-35 cm, tapi umumnya 20-25 cm (KKP 2005).

Sotong termasuk cephalopoda yang lain, pada intinya adalah hewan pelagis yang berenang dengan style dorong ( jet propulsion ). Tenaga dorong itu datang dari air yang disemburkan dari rongga mantel yang keluar melalui sifon. Sotong dengan badannya yang pendek dan cukup pipih berenang lebih lambat dibanding dengan cumi-cumi yang badannya lebih langsing. Dalam kondisi bahaya, sotong akan keluarkan cairan tinta warna cokelat sampai hitam yang mengandung pigmen melanin yang semakin tinggi. Tinta yang dikeluarkan akan mengakibatkan air di sekitarnya bisa menjadi gelap dan membinggungkan predator sehingga sotong bisa kabur (Karleskinr et al. 2010). Sotong memiliki kekuatan berbeda warna seperti bunglon, sehingga tersamar dengan pola warna latar belakangnya seperti pasir atau batu, umumnya spesies berbeda warna jika ketakutan. Peralihan warna itu terjadi dikarenakan oleh di bagian kulit ada pigmen yang disebutkan kromatofor (Boal et al. 2000).

Manfaat Sotong

Rupanya, hewan laut yang ini bukan hanya sedap saat dinikmati tapi juga mempunyai manfaat untuk kesehatan, loh. Apa, ya?

1. Membantu Proses Diet

Bila kamu mencari makanan yang dapat membuat kenyang lebih lama, tetapi tidak membuat gendut. Jawabnya ada di hewan laut yang ini. Karena, sotong mempunyai protein yang tinggi sekali, tetapi rendah kalori. Hingga benar-benar pas dimakan untuk kamu yang melakukan diet ketat.

2. Mencegah Kanker

Banyak makanan yang bisa menahan berlangsungnya kanker, salah satunya ialah sotong. Sama seperti dengan cumi, cuttlefish ini mempunyai tinta yang kaya dengan asam amino essensial dan zat besi. Hingga bagus untuk perkembangan beberapa sel yang berada di badanmu. Jika ada sel ganas seperti tumor atau kanker dalam tubuh, maka segera diluruhkan oleh tinta dari sotong itu.

3. Tingkatkan Nafsu Makan

Kamu salah satu orang yang termasuk sulit untuk makan? Ini umumnya muncul karena aspek stress dan kebiasaan. Selera makan yang makin lebih buruk akan membuat badan gampang jatuh sakit. Untuk menangani permasalahan ini, rupanya sotong sanggup menanganinya, loh.

4. Meningkatkan Berat Badan

Selera makan yang turun pasti punya pengaruh pada beran badan. Makin malas makan, karena itu bukan mustahil berat tubuh akan turun. Buat kamu yang ingin tingkatkan berat tubuh, sotong dapat berperan penting dalam masalah ini, loh. Walau kandungana kalorinya rendah, tetapi sotong mempunyai lemak yang tinggi.

Buat kamu yang ingin menambahkan berat tubuh, benar-benar dianjurkan untuk konsumsi sotong 3-4 kali dalam satu minggu. Tetapi seharusnya, dengan jumlah satu hari saja, karena bila kebanyakan dicemaskan malah kamu akan terserang cholesterol.

5. Meringankan Radang

Radang sebagai pembengkakan kumpulan sel tubuh karena alergi atau reaksi kimiawi yang lain. Radang sering memunculkan ngilu dan bengkak. Pada keadaan parahnya dapat memunculkan demam. Untuk memudahkan radang, seharusnya makanlah 2-3 ekor sotong untuk dikonsumsi bersama nasi hangat.

6. Tingkatkan Peranan Otak

Otak mempunyai fungsi yang banyak, tetapi pada dasarnya ada 3 peranan otak, yakni: motorik (berkaitan gerakan badan), sensorik (berkaitan penginderaan), dan afektif (berkaitan hati situasi hati). Untuk membikin 3 peranan itu jalan normal, anda sebaiknya makan olahan Sotong.

7. Membenahi Sistem Imun

Imun ialah mekanisme ketahanan tubuh dalam menantang penyakit. Kekebalan ini berkaitan dengan ketahanan badan, kemampuan fisik, atau bagaimana badan menangani masalah kesehatannya sendiri secara mandiri. Imun dapat hancur karena banyak faktor. Untuk melakukan perbaikan, sebaiknya anda segera konsumsi sotong.

Jual Sotong / cuttelfish  Berkualitas

Kami merupakan supplier yang menjual berbagai jenis jenis hasil laut seperti Sotong / cuttelfish, Ikan Bawal Putih, Ikan Tenggiri, Ikan Kakap merah, Ikan Baracuda, Ikan Kakap putih, Cumi-cumi, Ikan Kaci-kaci, Ikan Lencam, Ikan Layang biru ( muroaji), Ikan Kuro, Ikan Tuna. Seluruh jenis hasil laut yang kami sediakan kami peroleh langsung dari tangan para nelayan melalui rekan kami yang berlokasi di beberapa daerah. Kami pastikan seluruh jenis hasil laut yang kami siapkan dengan kualitas terbaik dan aman untuk dimakan.

Keterangan Produk :

• Keadaan ikan segar, (Ikan diperoleh langsung dari Nelayan).
• Ikan tanpa bahan pengawet.
• Ikan disimpan dalam lemari es (Freezer).
• Ikan dibungkus secara higienis (Bersih).
• Fresh produk (Ikan siap konsumsi).
• Packing rapi, aman dan siap dikirimkan.

Bermacam hasil laut yang kami sediakan dengan kualitas kesegaran yang masih begitu baik untuk dikonsumsi. Sebelum produk di kemas kedalam freezer, produk kami bersihkan secara keseluruhnya supaya terbebas dari beragam jenis microba dan bakteri jahat. Penyimpanan dilakukan dalam lemari beku (freezer) dengan suhu tertentu. Proses pembekuan yang dilakukan tidak akan merusak gizi dari ikan ataupun Protein dan lemak dan vitamin yang ada pada ikan. Proses frozen pada ikan bisa menjaga nutrisi dan nutrisi asli ikan dari kedaluwarsa dan beragam jenis bakteri jahat.

Untuk cara pembelian dapat melalui proses pemesanan secara online dengan menentukan produk yang Anda butuhkan dan tentukan berapakah jumlah yang mau Anda order selanjutnya kontak Customer Service kami melalui kontak yang ada buat pertanyaan dan pemesanan produk yang Anda butuhkan.

Hubungi Kami 

Admin 1 : 081286906908

Admin 2 : 082115441379